Суши или роллы – в чем разница?

21.02.2020
Суши или роллы – в чем разница?

Суши или роллы – в чем разница?

Наверняка, каждый хоть раз в жизни пробовал японскую кухню. Кто-то остался к ней равнодушным, а кто-то сделал ее любимой и теперь суши стали частыми гостями на их праздничном столе. Но оказалось, что многие любят суши и роллы, но не все знают, в чем же их отличие. Пицца Лайф предлагает разобраться вместе.

Заказать роллы Харьков

Название «роллы» пошло от слова roll, то есть сверток или рулет. Поэтому в традиционном виде роллы представляют собой варенный рис с разнообразной начинкой, завернутый с помощью бамбукового коврика в прессованный лист водорослей нори. Вариаций начинок такое множество, что просто глаза разбегаются. Так же роллы могут подаваться теплыми.

Суши Харьков

Суши в классическом представлении имеют продолговатую форму с начинкой в виде риса, накрытого кусочком рыбы или других морепродуктов. Готовят вручную, иногда суши перевязывают лентой нори, чтобы сохранить форму. Но температура подачи всегда холодная – суши не могут быть теплыми, потому как на них выкладывают исключительно сырые дары моря.

Так какие же основные отличия суши и роллов?

  1. Вид: роллы – рулет с начинкой, суши – рисовый овал с покрытием из сырой рыбы;
  2. Способ приготовления: роллы – с помощью бамбукового коврика, суши – выкладывание риса и начинки вручную;
  3. Состав: роллы имеют вариации начинок, суши – только рис и сырые морепродукты;
  4. Температура подачи: суши могут быть теплыми, роллы – исключительно холодными.

Но одно их объединяет – это экзотический вкус!

Вы всегда можете заказать суши в Харькове в PizzaLife и насладиться японской кухней за просмотром любимого сериала, оставаясь при этом дома.